segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Economizar na cozinha






É possível poupar no dia-a-dia fazendo refeições económicas mas também deliciosas.
A minha sobrinha é perita neste tema!
Assim, deu agora início ao blog Poupanças da Anita como vos tinha já falado neste post.

Convido-vos a visitar; tenho a certeza que vão gostar e que a economia entrará na vossa cozinha. ;)


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quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

O meu arroz de pato














Tinha uma embalagem de pato, desfiado e algumas fatias de presunto e chouriço no frigorífico. Decidi fazer arroz para o jantar.

Fiz assim:
Num tacho coloquei cebola picada e azeite, deixei refogar um pouco e juntei o pato desfiado, o presunto e o chouriço partido aos bocados, 3 cravinhos, sal e pimenta qb. Deixei que refogasse, acrescentei com um pouquito de cerveja até que  ficasse bem gostoso, reservei.
Entretanto (como comprei o pato já desfiado) num  tacho coloquei água onde juntei algumas tiras de presunto e chouriço, deixei que levantasse fervura, depois retirei o presunto e o chouriço, parti aos bocadinhos. Adicionei o arroz e juntei os bocadinhos partidos, deixei cozer. Num tabuleiro de ir ao forno espalhei metade do arroz, por cima o pato que refoguei e sobre este  o restante arroz. Polvilhei com queijo e decorei com rodelas de chouriço, foi ao forno a gratinar.
Por fim, servi e gostaram!
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.Romã...

















A minha sobremesa foi esta linda romã... abri e adorei, gostei tanto que a fotografei para partilhar convosco esta beleza...a Natureza tem destas coisas, rsrsrs