sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Melhor maneira de separar um ovo...dica


Quantas vezes acontece ao separarmos as gemas das claras deixa cair tudo na mesma taça!

Está resolvido veja que forma fácil de as separar.

Também fiquei  surpreendida !




terça-feira, 25 de setembro de 2012

Limpeza -Sonasol active plus


 



















Por vezes, pensamos, que pelo facto de comprarmos um detergente mais económico estamos a poupar algum dinheiro.
Puro engano, gastamos mais detergente e nem sempre limpa tão  bem quanto gostaríamos.
Uso este  detergente já faz imenso tempo, para limpar casas de banho, cozinha,  mármores e azulejos
Acho que vale a pena,  1 embalagem dura muito tempo e limpa muito, muito bem! Além de desinfectar e ainda libertar um agradável perfume fresco, enfim é óptimo!
                           
Também usa?
Se não,  experimente que vai gostar!

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sábado, 22 de setembro de 2012

Bolo de aniversário...

















Ficou lindo... e delicioso este bolo de aniversário.
Foi feito com muito carinho pela minha filha e genro.
Mais tarde vou postar a receita.

Com as sobras fizeram este para mim! hehehe




Tá bom  é folhado por dentro e ovos moles, que delicia.







Gostam?

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sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Perna de peru...na panela de pressão
















Foi o jantar cá em casa, bem rápido!
Lavei, e separei a coxa da ante-coxa, dei alguns golpes em ambas.
Na panela de pressão coloquei : Cebola aos gomos finos ,o peru, alho picado, sal, pimenta, louro, salsa, 1 ramo de hortelãcoentros, colorau, azeite e metade de uma cerveja.
Levei ao lume com a panela destapada e deixei refogar..
Adicionei o resto da cerveja,  mais um pouco de água. Rectifiquei os temperos.
Tapei a panela e deixei refogar mais ou menos 15 minutos.
Ficou pronto!
Cortei pão ás fatias,
Servi com arroz branco, e fatias de pão molhadas no molho do peru.
Fiz salada
Hummmm, comi demais, não devia! Estava óptimo.

Até me esqueci de tirar fotografia para postar (:

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quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Batatas a murro
















Existem várias receitas de batatas a murro.
Eu faço assim há muitos anos, e todos gostam.

Batatas qb
oregãos ou alecrim qb
alhos qb
azeite qb
Sal e pimenta qb

Começo por lavar as batatas (com casca, que deve ser fina),  muito bem lavadas.
Num tacho  coloco água para as cozer temperadas com sal.
Quando estiverem cozidas, escorro toda a água e dou dum pequeno murro para que abram um pouco.
Entretanto descasco os alhos  e pico bem picadinhos.
Em lume brando, coloco uma frigideira com azeite e os alhos e deixo cozer um pouco os alhos no azeite, sem deixar queimar,  acrescento a pimenta, os oregãos, ou alecrim. Rectifico o sal , se necessário.
Coloco as batatas num tabuleiro de ir ao forno e por cima coloco este molho, vai ao forno até as batatinhas ficarem douradinhas.

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quarta-feira, 19 de setembro de 2012

As nossas cachorras: A Bessie e a Guga






Os melhores amigos, sem dúvida, só lhes falta falar!
Percebem se estamos tristes ou alegres, com eles nunca estamos sós.
Adoro cães e como diz o velho ditado:
Quanto mais conheço os humanos mais amo os animais
São lindos, todos...






Já vos tinha falado da Guga, que era assim em Setembro 2011


Cresceu e agora está uma mocinha, rsrsrsrsr



Quando tinha mais ou menos 1ano, demos-lhe uma amiga, ela adorou!

A Bessie


 entretanto cresceu...


E agora, é vê-las, tão felizes.
Saltam, correm e brincam, brincam muito, andam sempre juntas, uma atrás da outra.                                                               
É uma alegria, amo estas cachorras, são doces, uma ternura.

ADOPTE  UM CÃO! Não se vai arrepender.

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Decorar-dica


                                                                                                        Hortelã e avenca
                                                    Avenca e manjericão

Esta semana não comprei flores!
Lavei as jarras e aproveitei as que tinha da semana passada.
Como escolhi as melhores e o resto deitei fora, não chegaram para tudo.
Pensei, tenho que arranjar qualquer coisa para aqui colocar!
Estava tudo sem graça! 


                                                               
Tenho  algumas ervas aromáticas, avenca e cactos .Arranquei uns raminhos de hortelã, avenca e manjericão(que por sinal estava com flor) e fiz os meus arranjos.
Fez toda a diferença no local onde os coloquei, ficou mais alegre, fresco e...que cheirinho.                          

Que acha?  

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sábado, 15 de setembro de 2012

Sardinhas assadas no forno



















Um pitéu...

Sim, um pitéu!
Foram as palavras pronunciadas pela Senhora  (já com bastante idade ) que me falou desta receita, enquanto aguardávamos a vez para  comprar peixe.
Fiquei  deliciada a ouvir a receita, mas principalmente com a ternura e amor que colocava ao contar como cozinhava este pitéu para os filhos e netos quando a visitavam.
Eles adoram! Dizia ela, sorrindo, muito feliz.
Senti, pela forma tão convicta como falava, devia cozinhar muito bem!
A vontade de lhe pedir mais receitas foi tanta, tanta... mas, faltou coragem, nunca tal me aconteceu!
Aquela senhora mexeu comigo de tal forma, que era capaz de ficar horas sem fim, a ouvir tudo o que tivesse para dizer.
Bem, passemos á receita, bem fácil por sinal.
Lave e escorra as sardinhas.
No tabuleiro de ir ao forno, coloque as sardinhas, tempere com sal e alho, bastante alho, bem picadinho.
Regue com um fio de azeite...pouco, e leve ao forno até assar.
Sirva com batatinha a murro! Uma salada de alface, tomate, cebola e azeitonas, bem temperada.





Segundo ela, não se esqueça do pimento assado e a respectiva broa.



 Pode cozinhar á vontade!
 Não fica cheiro na cozinha, acrescentou!


Já lhe aconteceu?
Até á próxima   (:

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domingo, 9 de setembro de 2012

Sementes e outros



















Olá!

Com a correria do dia a dia, por vezes não nos sobra tempo para reflectirmos em  pequenas coisas que fazem toda a diferença.
Um destes dias fui ao supermercado fazer compras
Enquanto aguardava a minha vez na charcutaria, olhei mais em pormenor as prateleiras de produtos naturais, e pensei, não é possível! Que variedade imensa de produtos que nos passam simplesmente ao lado.
Sabemos que existem, e até sabemos o benefício que trazem para a saúde, mas poucas vezes os incluímos na nossa alimentação.
Não deixe que isso aconteça, crie o hábito de colocar algumas taças em cima do balcão da cozinha, com, por exemplo:
Sementes de abóbora, chia, linhaça,
 nozes, amendoins,amêndoas etc. (vá alternando) assim, quando sentir vontade de comer alguma coisa, terá à sua disposição tudo quanto é saudável.

Pela manhã tome sumo de fruta adicione uma colher (chá) de levedura de cerveja, e não se esqueça de fazer um creme com mel e canela para barrar  o seu pão.
A sua saúde e dos seus familiares agradece.
Os seus filhos vão adorar!


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