Frango com grão-de-bico

Gosto de frango de todas as maneiras, e esta com grão fica muito bom.



1 Frango cortado aos bocados

1 Chouriço partido às rodelas

1 Cenoura grande aos fios

2 Frascos de grão-de-bico

Massa spaghetti qb                                            

1 Cebola grande

1 Cubo de caldo knorr de galinha

Azeite

Pimenta qb

Sal qb    

                                                                                 

Num tacho junte a cebola picada, a cenoura aos fios, o azeite, a pimenta, o sal e o frango partido aos bocados. Ponha a refogar tudo em crú. Deixe ficar bem lourinho (não deixe que queime) e vá acrescentando aos pouquinhos.

Quando tiver a calda necessária (que tape o frango), adicione a massa. Deixe cozer e entretanto  junte o grão e o chouriço às rodelas. Deixe refogar mais um pouco. Rectifique os temperos,  junte um caldo Knorr de galinha e deixe ferver um pouco mais.  Está pronto!

Bom apetite!