Bolo de Côco

Este bolo é óptimo para tomar um chá.


3 ovos
150 gramas de açúcar
150 gramas de farinha
125 gramas de manteiga
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de côco

1 chávena de leite para regar depois de frio.
Côco para decorar


Junte as gemas com a manteiga derretida e a seguir o açúcar. À parte bata as claras em castelo e misture. Por fim, adicione o leite o côco e a farinha. Leve ao forno 25 minutos. Depois de cozido deixe arrefecer e regue com leite. Por fim decore com côco.



Bom apetite!

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