Bolo de laranja

300 gramas de açúcar
200 gramas de farinha
6 ovos
2 laranjas



Bate-se o açúcar com as gemas, junta-se o sumo das laranjas e a raspa, em seguida a farinha e por último as claras em castelo. Deita-se numa forma untada e vai a cozer ao forno, em lume brando. Depois de pronto e desenformado rega-se o bolo com sumo de laranja, picando-se-lhe antes a superfície com um garfo para que fique bem ensopado.


Bom apetite!

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