domingo, 21 de março de 2010

Lacinhos com legumes salteados



Ontem foi um daqueles dias em que me apetecia comer massa, massa e legumes!
Abri o frigorífico e lá estavam eles; eles os legumes claro, rsrsrs
Bem, passemos à receita:

Para 3 pessoas:
4oo gr de massa de lacinhos - cozi, escorri a água e reservei.
Numa frigideira, juntei un pouco de azeite e 3 dentes de alho bem picadinhos. Deixei estalar e juntei 1 tomate aos bocados, acrescentei  folhas de espinafres, alho francêsberingela às rodelas, cogumelos e pimento. Deixei cozer um pouco e adicionei 2 raminhos de manjericão e molho de soja. Temperei com um pouco de pimenta preta e uma pitadinha de sal. Levantou fervura e ficou pronto.
A massa que estava reservada, reguei com um fio de azeite e envolvi.
Servi a massa com os legumes por cima e polvilhei com uns fios de queijo.

Uma refeição gostosa, saudável, económica, linda e cozinhada num abrir e fechar de olhos.... quer dizer ...


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6 comentários:

εїз ViViAn ★ Sbrussi /(",)\ disse...

Oieeee!
viva o dia do blogueiro!
viva nós, hehehe

hummmm, que delícia!
=D

☆ . ☆

тєηhα µмα fєliz þάscσα…
Qµє σ cσєlhiηhσ тє тrαgα мµiтσ мαis
qµє siмþlєs σvσs đє chσcσlαтє…
Qµє єlє тє тrαgα мµiтα sαúđє, αмσr,
fєliciđαđє, cσмþrєєηsãσ, cαriηhσ…
Qµє vσcê sєjα αвєηçσαđσ
þσr αqµєlє qµє ησs đєµ Sµα viđα…
É σ qµє тє đєsєjσ siηcєrαмєηтє
þσrqµє αмigσs cσмσ vσcê α gєηтє ηãσ þσđє єsqµєcєr…

Fєliciđαđєs!!!

Fєliz þάscσα!!!

(autor desconhecido)

☆:·.★ViViAn★·.☆ Sbrussi εϊз.εϊз.εϊз /(“,)\

☆ . ☆

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que delicia de massa Lia, fiquei babando de vontade aqui! Bjinhos

Tânia disse...

Com esta mistura de legumes (que eu amo!) não tem como não ficar bom....que delícia!
Beijinhos

Noah disse...

Oi Lia,
Vim te visitar e te deixar meu abraço.
Dá uma espiada no concurso de receitas, espero que alguém conhecido o vença.
Bj♥s em teu ♥

Ana Paula Gomes disse...

Nossa a quanto tempo não passo por aqui, deve ser porque tomei uma decisão na minha vida, REGIMEEEE.. kkkkkkk
E confesso que seu blog e uma tentação dos deuses.
Mas vc tbem esteve sumida né, a correria do dia a dia acaba fazendo estas coisas eu imagino que assim como pra mim, pra vc tbem.

Adoraria fazer negócio com você um dia. Um parceria talvez. Se tiver algo que eu possa ajudar, sinta-se a vontade para me procurar.

Beijos flor obrigada por seu carinho.

Nane Cabral disse...

Humm... que delícia, o tipo de comida que eu gosto: massa e legumes. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com