sexta-feira, 14 de maio de 2010

Bolo de maçã com canela

















Este bolo é bem conhecido, mas é na verdade bom,bom...bom demais! Se ainda não experimentou, aproveite o fim de semana e faça este bolinho, sua família vai agradecer  com toda a certeza.

Tome nota:
250 gr de açúcar
150 gr manteiga
230 gr farinha
1 colher de chá de fermento
6 ovos
1 colher de sopa rasa de canela
6 maçãs golden 

Descasquei as maçãs cortei aos bocados e reservei.
Bati as gemas com o açúcar. Derreti a manteiga e juntei, bati tudo muito bem.
Adicionei a farinha o fermento  e a canela continuei a bater. Por fim misturei as claras batidas em castelo e bati até que a a massa ficasse bem ligada.
















Untei uma forma e verti a massa, a seguir coloquei as maçãs aos bocadinhos por cima. 
Levei ao forno a 180º C por 20 minutos.
Desenformei e barrei com geleia. Ficou lindo, brilhante e delicioso.
Depois...é só comer,comer até acabar! Rsrsrs


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9 comentários:

Drika disse...

Oi Lia! O recheio é só a maçã? Não entendi "barrei com geléia". Coloca-se geléia por cima?
Ficou lindo o seu bolo!

Maria Lúcia disse...

Oi
Eu vou fazer depois
mostra pra você.
Deve ser uma delícia.
Beijos...
Lúcia.

Lia disse...

Drika,é bem fácil!
Você bate a massa como eu indico, depois coloca ela numa forma barrada com manteiga e õpe por cima os bocadinhos da maça e leva ao forno. Quando estiver cozido voê tira e desenforma com cuidado e pincela o bolo com geleia de marmelo, tá?
Se tiver alguma dúvida esteja á vontade bjinhio


Lucia este bolo é realmente muito bom, não consigo parar de comer, rsrs.Passo a vida de volta dele! hehehehe

Lia disse...

Drika,é bem fácil!
Você bate a massa como eu indico, depois coloca ela numa forma barrada com manteiga e õpe por cima os bocadinhos da maça e leva ao forno. Quando estiver cozido voê tira e desenforma com cuidado e pincela o bolo com geleia de marmelo, tá?
Se tiver alguma dúvida esteja á vontade bjinhio


Lucia este bolo é realmente muito bom, não consigo parar de comer, rsrs.Passo a vida de volta dele! hehehehe

Drika disse...

Valeu pela dica, Lia. Creio que aqui não exista marmelo,mas tudo bem.Talvez uma gelatina sem sabor, ou algo assim dê pra substituir, né? Bjs!

Ana Paula Gomes disse...

Gente que coisa perfeita é está, delíciosa.. Vc viu o programa da Ana Maria Braga hoje? foi um jovem lá que tem um blog e faz receitas tbem deliciosa, vc bem que podia se escrever para ir no programa dela né.

Flor estava sumida pois peguei dengue e estou retornando ao trabalho hoje. Mas não me esqueci de você.

beijos

Fátima disse...

judia de mim, judia...esse bolo ficou um espetáculo Lia, ai ai, que vontade de comer uma fatia...sério!!! :))

Yasmin disse...

Hummmmmmmmmmmmmmm parace ser uma delicia...Sera q consigo fazer...Gatinha estou lhe mandando um link com alguns jovens q estão ajudando na torcida do Brasil na copa de 2010 http://www.youtube.com/watch?v=k-ywjWubu-M

sueli disse...

Vou tentar fazer, não sei se vai ficar igual, mas tenho certeza que vai ficar um delícia, depois conto pra voces. Adorei!!!!!!!!!!!!

Bjs