Tinha alguns vegetais que precisavam ser consumidos!
Fiz queijadinhas, a receita é assim:
1 cebola média
1 dente de alho
meio pimento +ou-
1 cenoura pequena
um pouco de espinafres
2 ovos
2 dl de natas (creme de leite)
azeite,pimenta,sal, noz-moscada q.b.
manteiga para untar as forminhas
Arranjei os legumes, cortei aos cubinhos e coloquei na frigideira, com azeite.
Temperei com sal, pimenta,alho fatiado e a noz moscada e salteei-os.
Entretanto, num taça misturei as natas com os ovos e temperei com um pouco de sal e pimenta.
Untei as forminhas com a manteiga e distribui os legumes salteados por todas, a seguir acabei de as encher com a mistura das natas com os ovos.
Por fim, levei ao forno pré aquecido a 180º por 15 minutos + ou -.
Foram comidas frias!
Bon apetit!
2 comentários:
Que bom.... sobrou alguma para mim? ;)
Bjs
Que optima sugestão Lia e sabe bem a qualquer altura do dia,
beijinhos e obrigado pela visita aos meus blogues!!
Enviar um comentário